Bolo de Arroz.

Confira como preparar essa deliciosa receita

Bolo de Arroz.

Você vai adorar este bolo!!!!! Obs.: O Arroz FRIAS EXTRA desta receita deve estar crú, e deve ficar de molho por 8 horas antes de ser utilizado.

Bolo de Arroz.

Ingredientes

- 4 ovos.

-3/4 de xicara (chá) de óleo.

-1 1/2 xicara (chá) de açucar.

-1 xícara (chá) de açúcar.

-2 xícaras (chá) de Arroz FRIAS EXTRA cru.

-100 g de queijo parmesão ralado.

-100 g de côco seco ralado.

-1 colher (sopa) de fermento químico.

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em temperatura média.

Em uma vasilha, coloque o Arroz FRIAS EXTRA e acrescente água fria até que cubra totalmente e deixe por 8 horas.

Escorra a água com auxílio de uma peneira e reserve o arroz.

Junte o leite, os ovos, o óleo e o açúcar em um liquidificador e bata bem, acrescente o Arroz FRIAS EXTRA e bata até que esteja bem triturado e fique uniforme.

Acrescente o côco ralado e o queijo, batendo novamente no liquidificador. Por último acrescente o fermento e bata rapidamente até ficar bem diluído.

Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.

Leve ao forno pré aquecido e por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Bom apetite!

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