Dicas

• Reserve água do cozimento das verduras e legumes (espinafre, beterraba, cenoura, etc.) para cozinhar o arroz, além de saboroso ele ficará mais nutritivo e rico em sais minerais
• Cozinhe o arroz sempre com a panela tampada, assim ele conservara o sabor e textura.
• Para o arroz ficar mais sequinho, quando já estiver pronto, coloque uma fatia de pão em cima do mesmo. tampe a panela e espere uns cinco minutos: o pão absorverá todo o excesso de umidade.

Tabela Nutricional Porção de 50gde arroz cru (1/4 de xícara)

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.